モリタです。
先日、福岡県で一番美味しいと言われている博多ラーメン「一双」に行ってきました！
博多だけでも数えきれないほどのラーメン店がありますが、一双はさまざまなランキングで上位に入っている人気のお店です。
食べログの「ラーメン WEST 百名店」にも2020年から3年連続で選ばれています。
20時過ぎにお店に向かうとこの行列です。30名並んでました！！！
並ぶこと50分！いよいよ入店！！！
国産子豚の骨だけを使い、骨がホロホロになるまで長時間煮込まれたスープは、「豚骨カプチーノ」と呼ばれているそうです。
麺は細打ちの平麺で、スープによく合います。
待ちに待った一杯は、濃厚な味わいなのにあっさりとスーッと身体に染み渡る感覚で美味しく頂きました！
博多駅から徒歩6分の博多駅東本店のほか、中洲店、博多 一双 祇園店、もあるそうです。
行列覚悟となりますが、福岡に行く機会があれば食べてみてください！
